Milaja,

Спеем и сушимся)

18 КУЛИНАРНЫХ СЕКРЕТОВ, КОТОРЫЕ ХОЗЯЙКИ ОБЫЧНО СОБИРАЮТ ГОДАМИ!1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.Показать полностью…4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.</div> СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Лайфхакерша

Петербургский художник создал гигантское граффити об экологииВиталий Царенков принял участие в международном фестивале уличного искусства «Культурный код». Он создал мурал на стене 18-этажного дома в Челябинске, пишет «Петербургский Дневник». Петербуржец посвятил свою работу потребительскому отношению к природе. «Во времена, когда мир стоит на пороге глобальных экологических катастроф, большинство людей до сих пор не осознало, что от действий каждого конкретного индивидуума зависит будущее нашей планеты», – отметил художник.

Каждое утро при пробуждении ты обязан говорить: Я вижу, я слышу, я двигаюсь, я не страдаю! Спасибо! Жизнь прекрасна!

Пpoпиcaл лeщeи?

глaвнoe, нe нaкpyчивaй сeбя, гoвopили oни..

cкучaю пo фильмaм

Новое - это хорошо забытое старое

Виктор Цой ушёл из жизни 30 лет назад К этой дате Петербyрге открыли памятник Виктору Цoю, котоpый не мoгли откpыть целыx десять лeт.

Стильные и современные образы для женщин 40+

Суши-Салат в стакане

Mиcc БДCM

ПП-пицца на курином фарше без теста.На одну небольшую пиццу 300 грамм куриного фарша. Я брала 600 т.к. ужин был на троих. В фарш добавляем 1 яйцо(так как фарша было вдвое больше, то я добавила 2 яйца), чеснок, перец, соль по вкусу. Хорошо вымешиваем.Выстилаем пергаментом противень, если сомневаетесь в качестве бумаги, можно смазать капелькой раст.масла. Выложить фарш на пергамент, разровнять ложкой круг/квадрат (кому как хочется) толщиной 1 - 1,5 см. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов лепешку из фарша на 10-12.минут.По истечении времени достаём полуготовый фарш, смазываем томатной пастой, сыпем орегано. А далее начинку по своему вкусу, предпочтениям и наличию ингредиентов. Я добавляла болгарский перец, помидор, оливки, и чуть маринованных огурцов, все сверху поспала твёрдым сыром. Поставить в духовку на ту же температуру ещё на 10 минут.

Боже! Как я хочу такой домик на колесах